Важные минералы для будущей мамы

В предыдущей статье мы рассмотрели какие витамины принимать во время беременности. Сегодня продолжим развивать тему, и определим наиболее важные минералы.

Цинк

Плохое пищеварение, усталость, слабый иммунитет – все это вызывает недостаток цинка. А хуже всего то, что он может привести и к более серьезным осложнениям: задержка роста плода, сильный токсикоз и тяжелые роды.

Чтобы получить его в достаточном количестве, налегайте на мясо, рыбу, каши, яйца, грецкие орехи, молочные продукты, морковь и темный хлеб. А вот количество кофе и рафинированного сахара придется сократить, поскольку они ухудшают усвоение цинка.

Железо

Даже незначительный дефицит железа оборачивается ослаблением иммунитета и повышенной утомляемостью. Нехватка в более серьезных количествах может привести к развитию малокровия у ребенка.

Содержится: мясо, язык, печень, почки, желтки яиц, чеснок, ржаной хлеб, фасоль, тыква, шпинат, свекла, фисташки.

Обратите внимание. Железо гораздо лучше усваивается из животной пищи (30%), чем из растительной (10%). Особенно в сочетании с витамином C (капуста, апельсин).

Кальций

В первую очередь это строительный материал для формирования костей и зубов. Если не хотите знать, что такое лечение молочных зубов у детей, обеспечьте его в достаточном количестве. Также кальций необходим для правильного функционирования нервной системы и предотвращает возникновение аллергии.

Содержится: рыба, мясо, молоко, творог, сыр, броколли, семечки. Отлично усваивается при наличии витамина D.

Йод

Обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы. Необходим также для работы мозга, повышения иммунитета и поддержания гормонального баланса. Особенно важен в первые 6 месяцев беременности, поскольку он отвечает за развитие интеллекта ребенка. При дефиците йода происходит нарушение работы щитовидной железы и обмена веществ.

Содержится: морская рыба, морепродукты, шампиньоны, шпинат.

Обратите внимание. Йод плохо усваивается с веществами содержащимися в свекле, капусте и репе. Поэтому не употребляйте их совместно с йодсодержащими продуктами.

Магний

Нормализует состояние нервной системы, помогает снять стресс и уменьшает мышечные и суставные боли. Нужен для синтеза белка, нормального свертывания крови и усвоения кальция. Магний предотвращает преждевременные роды и замедление развития плода.

Содержится: каши, хлеб из муки грубого помола, бананы, чернослив, миндаль, петрушка, арахис, фундук, курага, какао.

Обратите внимание. Большое количество жиров затрудняет усвоение магния. Учтите это при составлении меню.