Секреты зимнего питания

зимнее питаниеЗимние игры дарят ребенку море радости и веселья. Он готов круглосуточно кататься на горке, лепить снеговика. Но для этого ему нужно много сил и энергии, которые обеспечит правильное питание. Оно должно быть не только вкусным, но и калорийным.

Овощи и фрукты не могут сохранить витамины до конца зимы. Но это не повод, чтобы сразу начинать давать витамины. Правильно сбалансированное зимнее питание обеспечит кроху всем необходимым.

Первыми придут на помощь замороженные овощи. Из них можно готовить очень полезные супы. Если летом не удалось заготовить их в большом количестве, можно приобрести в магазине специальные овощные наборы.

Отличным источником витамина С является квашенная капуста. Заготовить ее летом не составит большого труда. Нашинкуйте капусту, добавьте немного моркови, посолите и поставьте под пресс. Через три дня капусту можно кушать.

Дети просто обожают сладости. Поэтому, различные варенья, джемы и повидло вместе с оладушками и блинчиками, наверняка, придутся по-вкусу. Не менее полезны будут компоты из мороженных или консервированных фруктов, кисели и желе. А о пользе морковного или апельсинового сока и говорить не приходится. Кстати, на тему сладостей рекомендую почитать статью «Можно ли ребенку шоколад».

Зимнее питание должно обеспечивать повышенную потребность детского организма в белке, кальции и витаминах А, D, Е и витаминах группы В. Нужно обогатить меню крохи продуктами, содержащими эти витамины.

По мнению диетологов, проблема не в том, что полезных веществ становиться меньше, а в нашем отношении к еде. Вместо того, чтобы заботиться о правильном питании и здоровой пище, мы все чаще готовим картофель, макароны, сосиски. А ведь углеводы в таком количестве могут быть опасны для ребенка. Но это легко поправимо.

Старайтесь к любому мучному блюду подавать как можно больше овощей. Морковь с яблоком или салат из отварной свеклы будут очень полезны.

Овощи овощами, но о мясе и рыбе забывать не стоит. И яйца, особенно перепелиные, обязательно должны присутствовать в рационе ребенка.

Ни у кого не вызовет сомнения, что кисломолочные продукты очень полезны. И тем более их очень важно включить в зимнее питание малыша. Делайте крохе домашний кефир. Малышу до года можно давать ежедневно по 50 г творога и кефира в день. Деткам постарше можно увеличить порцию.

Растительное или сливочное масло – хороший источник полиненасыщенных жирных кислот. Не забывайте включать их зимний рацион ребенка.

Ну а если у ребенка плохой аппетит, прогулка на свежем зимнем воздухе быстро исправит ситуацию.

loading...
Комментарии (2)
6 октября 2010 | 13:19
Рита

Да, правильное питание- сложная штука. Особенно в выходные, когда весь режим дня рушится. Все знаем как надо, но не всегда делаем. Да еще и есть «нравиться-не нравится», вот маме и приходиться что-то придумывать, хитрить. Я в все супы для этого в блендере перемешиваю. И то, дети умудрятся фасоль или лук распознать.

6 октября 2010 | 18:38
Геннадий

Насчет того, что не всегда соблюдаем — вы абсолютно правы.

Кстати, у нас с блендером аналогичная ситуация 🙂

Оставить комментарий
(обязательно)
(обязательно)

Новые статьи
Мы в социальных сетях


наверх