Полезны ли овощи для детей

Полезны ли овощиМногим нашим читателям вопрос: «Полезны ли овощи ребенку?» покажется как минимум странным. Действительно, как овощи могут быть не полезными? Тем не менее, подобный вопрос иногда задают и вызван он в первую очередь вкусовыми пристрастиями малыша.

В преимущественном большинстве детки с большим удовольствием кушают творожок, фрукты и кашку, в отличие от овощей, которые приходится если не запихивать, то скармливать, прибегая к разным уловкам. Естественно после таких кормлений у мамы невольно возникает вопрос, а полезны ли овощи настолько, что их нужно давать именно сейчас, а не когда ребенок подрастет?

Ответ диетологов предсказуем и в какой-то степени категоричен: овощи не просто полезны, они являются незаменимыми при организации полноценного питания и должны присутствовать в ежедневном рационе любого человека.

Чем полезны овощи

1. Первый пункт вполне ожидаем – овощи обеспечивают организм большим количеством витаминов. Подробнее здесь: содержание витаминов в продуктах питания.

2. Не менее важна содержащаяся в них клетчатка, которая ускоряет процесс прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт и способствует очищению организма.

3. Являются источником минеральных солей, которые улучшают работу желез выделяющих пищеварительные соки. То есть овощи помогают быстрее запустить пищеварительный процесс и способствуют лучшему усвоению продуктов питания.

Интересное наблюдение – подобным действием обладают абсолютно все овощи, причем состояние, в котором их употребляют (сырые, вареные, консервированные) практически не играет никакой роли.

Как видите, вопрос: «Полезны ли овощи?» просто теряет всякий смысл при таких аргументах, поэтому не сдавайтесь и продолжайте постепенно приучать ребенка к овощам, а если еще не начинали, тогда прочтите предварительно статью о введении овощного прикорма.

Для более старших деток, которые с овощами познакомились давно, но есть их не хотят, нужна хитрость. Чтобы накормить кроху придется постоянно экспериментировать, подмешивая понемногу овощи в привычные для него блюда. Возможно поможет зелень, она немного изменит вкус рагу или салата, что может понравиться маленькому. А после годика разрешается немного подсаливать детские блюда, что также может улучшить аппетит.

loading...
Комментарии (1)
25 сентября 2012 | 11:19
Morskaia

Мы из меньшинства:) Сынок обожает есть сырую морковку, капусту. А без картошки жить не может! Конечно, картошку ест не сырую 🙂

Оставить комментарий
(обязательно)
(обязательно)

Новые статьи
Мы в социальных сетях


наверх