Как готовить мясные блюда для детей

мясные блюда для детейЧтобы на обед малыш съел все до последней крошки, нужно, чтобы детские блюда были вкусными и красиво оформленными. Ну и конечно, в них не должно быть жестких кусочков, которые нередко становятся причиной отказа от отварного филе. Но эта проблема легко решается: мясные блюда для детей готовят из измельченного на мясорубке мяса.

После введения мясного прикорма, измельчайте говядину или индейку в блендере и смешивайте с овощами. Когда у малыша прорежутся зубки, можно начинать постепенно переходить на более сложные блюда.

Чтобы мясные блюда для ребенка получались сочными и нежными, покупайте только свежую вырезку. Перед приготовлением обязательно уберите весь жир, сухожилия и пленки. Должно остаться только чистое мясо. Порежьте его на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.

Учимся готовить мясные блюда

Если на сегодня запланированы котлетки, добавьте в фарш немного измельченного лука и кусочек булки (без корочки), размоченной в молоке. Только не переусердствуйте, содержание хлеба и лука в фарше не должно превышать 20%.

Дети любят разнообразие. Поэтому можно немного поэкспериментировать и добавить немного гречневой, рисовой крупы или моркови.

Для того, чтобы приготовить тефтельки, добавьте в фарш молоко, сливочное масло и взбитые яичные белки. Хранить в холодильнике готовый фарш не рекомендуется, лучше сразу использовать.

Диетологи советуют по возможности избегать жаренного. Если же при приготовлении мясных блюд без такой обработки не обойтись, попробуйте немного обжарить, а потом добавить воду и тушить на маленьком огне до готовности. Для более богатого вкуса можно добавить сметану.

Мясные блюда для детей не ограничиваются котлетками и тефтельками. Можно приготовить фаршированные овощи, рулетики, пироги пудинги и суфле. Крохе, наверняка придется по вкусу такое разнообразие

Подбираем гарнир к мясным блюдам

Чтобы блюда из мяса полностью усвоились и обеспечили организм ребенка необходимым количеством питательных веществ, нужно правильно подобрать гарнир.

Наиболее распространенным гарниром является картофель. Но это не лучший выбор, особенно для ребенка. Он затрудняет пищеварение. Гораздо полезнее будут все остальные овощи. Приготовить их можно разными способами: отварить, запечь. Но наиболее полезные овощи, приготовленные на пару.

Вермишель или каша тоже отлично подходят на роль гарнира для детских мясных блюд. Только они сами по себе достаточно питательные, так что порция должна быть небольшой.

Рекомендация врачей

Существует ряд заключений о вреде моющей косметики. К сожалению, не все новоиспеченные мамочки прислушиваются к ним. В 97 % шампуней используется опасное вещество Содиум Лаурил Сульфат (SLS) или его аналоги. Множество статей написано о воздействии этой химии на здоровье как деток, так и взрослых. По просьбе наших читателей мы провели тестирование самых популярных брендов.

Результаты были неутешительны - самые разрекламированные компании показали в составе наличие тех самых опасных компонентов. Чтобы не нарушить законных прав производителей, мы не можем назвать конкретные марки. Компания Мульсан Косметик, единственная прошедшая все испытания, успешно получила 10 баллов из 10 (ознакомиться). Каждое средство произведено из натуральных компонентов, полностью безопасно и гипоаллергенно.

Если вы сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать 10 месяцев. Подходите внимательно к выбору косметики, это важно для вас и вашего ребенка.

Комментарии (2)
2 февраля 2011 | 08:15
vanilla

Хочу сама таких слопать!!!!!!!!!!!!!!

28 июля 2010 | 17:41
Денис

Красивые ёжики

Оставить комментарий
(обязательно)
(обязательно)

Новые статьи
Мы в социальных сетях


наверх