Архив рубрики "Детские блюда"
Как готовить сухофрукты для ребенка
Вы всячески заботитесь о здоровье ребенка и стараетесь сделать его питание максимально полезным. Ведь от этого зависит, как будет развиваться малыш, насколько он будет активен и оптимистичен. Но не за горами зима и разнообразие овощей и фруктов значительно сократиться.
А к концу зимы организм начнет ослабевать, и ему просто необходима поддержка. Конечно, можно давать ребенку витамины, но они подходят далеко не всем. Да и зачем прибегать к их помощи, кода есть прекрасная возможность – готовить сухофрукты.
Их отличительная особенность в способности достаточно длительное время сохранять полезные свойства. Поэтому уже через неделю после знакомства с ними можно увидеть первые изменения.
Учимся готовить овощной суп для ребенка
Последнее время диетологи все больше склоняются к тому, что овощной суп для ребенка даже полезнее мясных бульонов. Только к его приготовлению нужно подойти правильно. Ведь в овощах много полезных веществ, которые разрушаются при высокой температуре.
Кстати, на Руси первые блюда всегда называли «похлебками» и только во времена Петра 1 к нам пришло заморское слово «суп». Сегодня рассмотрим как его приготовить, сохранив полезные свойства.
Макароны для детей
Поклонники макарон считают их приготовление искусством. И если у нас макароны – это, прежде всего гарнир, то для итальянцев спагетти являются самостоятельным блюдом. Они считают, что соусы, мясо и овощи являются всего лишь дополнением к деликатесу. Получается, что мы недооцениваем это лакомство.
Итак, попробуем разобраться, как приготовить макароны для детей, что они стали настоящим кулинарным шедевром.
Их выбору следует уделить особое внимание. Изделия низкого качества теряют форму и слипаются после приготовления.
Вы обращали внимание, что на всех макаронных изделиях прозрачная упаковка? Это нужно для того, чтобы была возможность визуально оценить изделие. Макароны должны быть целыми, равномерного цвета и, в идеале, без мучнистой пыли на дне.
Готовим блины для ребенка
У нас принято готовить блины на масленицу и кушать их в большом количестве. Это традиция, и в ней ничего плохого нет. Но ведь по сути это вкусное, несложное блюдо. А если в доме есть малыш, то готовить блины для ребенка можно чаще. Пусть кроха порадуется маминому лакомству.
Рецептов приготовления блинов великое множество, и каждая хозяйка знает какой-нибудь секрет, который делает их неповторимыми. Причем рецепты обычно хранятся в тайне.
Сегодня настало время немного приоткрыть завесу тайн и поделиться своими знаниями с дочкой или сыном. Ведь они незаменимые помощники на кухне, и уже готовы перенять опыт.
Самый важный элемент, без которого блины не сделать – сковорода. Она должна быть с толстым дном и невысокими бортами. В идеале для приготовления блинов можно выделить сковороду, на которой ничего больше готовиться не будет. Она может быть чугунной или с тефлоновым покрытием, это особого значения не имеет.
Перед приготовлением блинов для ребенка нужно прокалить на сковороде соль до коричневого цвета. Такая температура позволит им не пригорать.
Подойдите ответственно к составлению меню и оформлению детских блюд. Из блинов можно создать просто огромное количество различных вкусностей. Блинчики с мясом, творогом, овощной или фруктовой начинкой, даже слоеный торт, и это далеко не весь ассортимент.
Поиск
Популярные статьи
Рекомендую
