Архив рубрики "Питание"
3 способа заготовить овощи и фрукты на зиму
Лето приносит не только много тепла и хорошего настроения, но и огромное количество витаминов в виде овощей, фруктов, ягод…. Огорчает только то, что период плодового изобилия длится недолго, а ведь так хочется радовать ребенка круглый год. Но и эта проблема решаема, если знать, как заготовить овощи правильно.
Консервируем овощи и фрукты
В первую очередь запомните простое правило: консервированные овощи и фрукты должны содержать минимум разнообразных пищевых добавок. Например, консервируя фрукты (варенье, пюре, компоты) кладите поменьше сахара, овощи – старайтесь обойтись без специй и уксуса, а лимонную кислоту заменяйте натуральным лимонным соком. Конечно, такой подход значительно сократит время хранения заготовок, но вы же не собираетесь консервировать на 2 года вперед?
Когда можно давать ребенку фрукты
Фрукты детям до года заменяют любое лакомство. Сочные и вкусные плоды не оставят равнодушными даже если у ребенка плохой аппетит. Главное знать, когда и какие из них можно давать ребенку.
Прежде чем ответить на вопрос: «Какие можно давать ребенку фрукты?», хотелось бы подчеркнуть, что знакомство с ними состоится только после введения овощного прикорма. Для первой пробы прекрасно подходит яблоко. Уже в 6 месяцев можно предложить ? чайной ложки. Если аллергических реакций не наблюдается, порция постепенно увеличивается. Но не будем далеко отходить от темы, рассмотрим, когда же можно давать фрукты ребенку до года.
Искусственное вскармливание грудничков: как перейти правильно
Последнее время все чаще встречаются ситуации, когда женщина не может кормить грудью. Столкнувшись с подобной проблемой, некоторые начинают винить себя, придумывать разные небылицы о том, как это скажется на здоровье ребенка…. Хотя в действительности искусственное вскармливание грудничков не так уж сильно уступает грудному, особенно, если перейти на него правильно.
Что касается причин данной проблемы, то их достаточно много. Причем условно их можно разделить на две группы: первые вынуждают временно перейти на искусственное вскармливание, вторые – постоянно. В первом случае речь идет о тяжелых острых инфекционных заболеваниях, гнойном мастите, послеоперационном периоде и т. д. Если в это время поддерживать лактацию, грудное вскармливание будет нетрудно наладить после выздоровления.
Витамины в детском питании
Коровье или козье молоко содержит значительно меньше витаминов, чем грудное. Это приводит к тому, что нужно не только следить за количеством белка в детском питании, но и обогащать его витаминами. Качественные смеси должны обеспечивать дневную потребность в витаминах (A, E, K, C, PP, группы B), минералах (йод, железо, цинк, магний, марганец, селен) и витаминоподобных веществах (биотин, холин, инозитол, лецитин).
Причем важно не просто довести содержание витаминов в детском питании до необходимых норм, состав смеси должен быть сбалансированным. То есть соотношение витаминов и минералов должно быть таким, чтобы их действие было максимально эффективным.
Поиск
Популярные статьи
Рекомендую
